Artikelen door LebonVin

Druivenvrije wijn is geen wijn

De EU-wetgeving stelt dat wijn een product is gemaakt van vergist druivensap. Strikt genomen is een labo-product dus geen wijn maar iets wat er heel goed op lijkt. Net zoals Han van Meegeren een meester vervalser was en menig kunstkenner voor schut heeft gezet kan ook de wijnwereld zich deze labo-kopie laten welgevallen? Als staaltje […]

Terroir microben en schimmels

Sommige wijngaarden zijn wereldberoemd, denk maar aan het legendarische Romanée-Conti of de grote Cru’s uit Bordeaux, en andere raken nooit uit de schaduw van de middelmaat. Ligt het aan de bodem, de combinatie klimaat en variëteit of is de virtuositeit van de wijnmaker de sleutel tot succes? Het vermoeden is er al lang en nieuw […]

Oogstjaar 2016 – Frankrijk

2016 zorgt voor heel wat commotie. In wijnregio’s zoals Bourgogne, Champagne en de Loire is heel wat kommer en kwel door klimaatomstandigheden. Voorjaarsvorst en hagel zorgen voor heel wat hoofdbrekens. Kwalitatief komt het in orde, het najaar was bijzonder genadig, maar kwantitatief is er vooral in Bourgogne en Chamapgne een daling. Schaarste heeft altijd invloed […]

Wijn voor het Etiket – meer dan je denkt 

Het stijgende succes van e-commerce, big data algoritmes en de alomtegenwoordige beeldcultuur tonen “verpakking” als belangrijk onderdeel van het verkoopsucces. Apple investeert in de verpakking en de voorstelling van zijn producten. Het is een essentieel onderdeel van de Apple ervaring. “…the packaging is perceived to be part of the product and it can be difficult […]

Wijn en E-commerce: hoe gaat dat? 

Wijn is een bijzonder product. Niet omdat het elitair of onbekend is maar vooral omdat mensen het liefst eerst proeven en omdat veel overheden de verkoop van alcoholhoudende producten willen controleren. De vraag of Amazon de wijnhandel gaat overnemen is zeer relevant. Een mastodont van dit formaat kan alles verkopen. Maar of je liever bij […]